Domande frequenti B2B
Fornite Bar, negozi e B2B?
Assolutamente sì, noi di Gastronomia Moderna nasciamo per fornire, innanzitutto, bar, alberghi, panetterie, macellerie e negozi alimentari in genere.
Dal 2004, forniamo un numero illimitato di locali e negozi che vogliono differenziarsi dai loro competitor, proponendo piatti pronti della tradizione italiana cucinati con materie prime nobili e cotture innovative.
Chiama subito Alessandra ed Asia del Servizio Clienti allo 0356226049, oppure manda un messaggio whatsapp al 3517190925, ti ricontatteremo entro 2 ore.
Dove spedite?
Spediamo in tutta Italia in due modi:
- con nostri furgoni refrigerati se sei localizzato nelle provincie di Bergamo, Brescia, Milano, Monza e Brianza, Lecco:
- con corriere espresso refrigerato in oltre 800 CAP di tutta Italia.
I piatti sono preparati da voi?
Tutti i nostri piatti pronti vengono cucinati esclusivamente sull'ordinato dai nostri Chef. Noi di Gastronomia Moderna non ci avvaliamo di nessun altro per la produzione dei nostri piatti pronti della tradizione.
Tutte le fasi vengono gestite internamente: dal reperimento delle materie prime alla cottura, dall'abbattimento alla preparazione della spedizione.
Produciamo anche tutti condimenti dei nostri piatti pronti, quali il ragù di carne, la salsa al pomodoro, la maionese, la salsa tonnata, per fare qualche esempio.
I nostri Chef non utilizzano alcun preparato e conservanti.
Questo ci consente di poter seguire ogni singola procedura del processo produttivo al 100%.
L'HACCP sarà a carico mio?
Assolutamente no. Essendo noi in possesso di bollino CE (IT2786CE) siamo, per Legge, obbligati a seguire i stringenti protocolli HACCP emessi dall'Unione Europea.
Settimanalmente, inoltre, la nostra Consulente HACCP ci segue con "dedizione" per potervi assicurare la sicurezza alimentare.
Questi protocolli, essendo a carico nostro, non saranno più un tuo problema da quando inizierai ad acquistare i nostri piatti pronti della tradizione.
Con la prima fornitura ti verranno consegnati i documenti HACCP necessari che dovrai conservare in caso di controlli.
Quanto tempo posso conservare i vostri prodotti in frigorifero?
I nostri prodotti possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 15 giorni a una temperatura di 2°C. Assicurati di conservarli in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza.
Come posso contattare il servizio clienti?
Puoi contattare il nostro servizio clienti tramite email all'indirizzo servizioclienti@gastronomiamoderna.it o chiamandoci al numero +39 0356226049 oppure via whatsapp al 3517190925. Il nostro team è disponibile dal lunedì al venerdì, dalle 7:00 alle 18:00.
Domande frequenti spedizione e pagamenti
Qual è il minimo d'ordine per ottenere la spedizione gratuita?
Per ottenere la spedizione gratuita, è necessario effettuare un ordine minimo di €50. Una volta che il totale del carrello raggiunge questa soglia, la spedizione gratuita verrà applicata automaticamente al momento del checkout.
Come posso tracciare il mio ordine?
Dopo aver effettuato un ordine, riceverai un'email di conferma con un numero di tracciamento. Puoi utilizzare questo numero sul nostro sito web o sul sito del corriere per monitorare lo stato della tua spedizione.
Quanto tempo ci vuole per ricevere il mio ordine?
I tempi di consegna variano in base alla tua posizione. In genere, gli ordini vengono elaborati entro 1-2 giorni lavorativi e la consegna avviene entro 3-5 giorni lavorativi per le spedizioni standard. Offriamo anche opzioni di spedizione express.
Quali metodi di pagamento accettate?
Accettiamo diversi metodi di pagamento, tra cui carte di credito (Visa, MasterCard, American Express), PayPal e bonifici bancari. Tutti i pagamenti sono sicuri e criptati.
Domande frequenti prodotti
Quanto tempo posso conservare i vostri prodotti in frigorifero?
I nostri prodotti possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 15 giorni a una temperatura di 2°C. Una volta aperta la confezione è da consumare entro 24 ore.
Come devo conservare i vostri prodotti per garantirne la freschezza?
Per garantire la massima freschezza, conserva i nostri prodotti nella vaschetta in cui ti vengono consegnati, nel frigorifero a una temperatura di 2°C. Questo aiuterà a mantenere il sapore e la qualità fino a 15 giorni.
I vostri prodotti contengono conservanti?
No, i nostri prodotti sono completamente naturali e non contengono conservanti artificiali. Utilizziamo metodi di conservazione naturali per garantire la qualità e la sicurezza alimentare.
Qual è la durata di conservazione dei vostri prodotti una volta aperti?
Una volta aperti, i nostri prodotti devono essere consumati entro 24 ore se conservati correttamente in frigorifero a 2°C.
Come posso riscaldare i vostri prodotti senza comprometterne la qualità?
Per riscaldare i nostri prodotti, consigliamo di seguire le nostre istruzioni e di utilizzare il forno o il microonde. Se utilizzi il microonde, ti basta solo un minuto e mezzo a 700 W. In alternativa, riscalda in forno a 180°C e riscaldali per 10-15 minuti.