Gastronomia Moderna
Ravioli Freschi Ricotta e Spinaci 500 g
Ravioli Freschi Ricotta e Spinaci 500 g
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Preparazione Gastronomica: ingredienti: pasta: farina di GRANO tenero 00, semola di GRANO duro, UOVO pastorizzato, acqua; ripieno: ricotta Casera Monaci 30% (siero del LATTE, crema di LATTE, sale, correttore di acidità: acido citrico), Grana Padano (LATTE, sale, caglio, lisozima proteina da UOVO), pangrattato (farina di FRUMENTO, acqua, sale), Edamer (LATTE, sale, caglio), spinaci 3%, albume d'UOVO, sale, aromi naturali, cipolle, sorbato di potassio E202, aromi.).
Valori nutrizionali:
| Peso | 500 gr. |
| Energia | 978 kj |
| Kcal | 234 kcal |
| Grassi | 8,5 |
| Grassi Saturi | 5,3 |
| Carboidrati | 25,8 |
| Zuccheri | 0,4 |
| Fibre | 1,0 |
| Proteine | 11,0 |
| Sale | 1,100 |
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